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山むらさきご飯が進む一品です。 杉樽で仕込んだ赤かぶらに一緒に漬け込んだ赤かぶの菜、大根、そして塩漬にした胡瓜、生姜、茗荷などを刻んで加えました。色々な野菜の歯応えがに加え、ゴマの香ばしいさが赤かぶの酸味とマッチしています。ごはんにピッタリの一品です。またチャーハンにするととっても美味しいです。 山むらさき 150g
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