昔ながらの杉樽仕込み　ひだ千利庵のホームページ

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一夜干し大根

国産の大根を一夜干しして、昆布だしと醤油、酢などを混ぜ合わせた調味液に漬け込みました。一夜干しによって大根の甘みや旨味が凝縮し、また歯応えもよくなっております。
タカの爪がピリッときいてピリッと、サッパリとした美味しさになっております。


110g 290円	200g 600円
■原材料名/しょうゆ漬 ■原材料/大根、昆布、とうがらし (漬け原材料)醤油(小麦・大豆）、食酢、砂糖、水飴、みりん、酵母エキス、食塩） ■原産国/大根、昆布、唐辛子（日本） ■栄養表示/エネルギー87kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.2g、炭水化物18.4g、食塩相当量3.2g ■賞味期限/３ヶ月（要冷蔵）