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一夜干し大根

大根を干して旨味と甘みを凝縮、歯応えもよくしました。

国産の大根を一夜干しして、昆布だしと醤油、酢などを混ぜ合わせた調味液に漬け込みました。一夜干しによって大根の甘みや旨味が凝縮し、また歯応えもよくなっております。
タカの爪がピリッときいてピリッと、サッパリとした美味しさになっております。

   
110g 290円 200g 600円
  • 原材料名/しょうゆ漬
  • 原材料/大根、昆布、とうがらし
  • (漬け原材料)醤油(小麦・大豆)、食酢、砂糖、水飴、みりん、食塩)
  • 原産国/大根、昆布、唐辛子(日本)
  • 賞味期限/3ヶ月

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