昔ながらの杉樽仕込み　ひだ千利庵のホームページ

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お漬物

• 赤かぶら漬
• 赤かぶら漬スライス
• 葉付き赤かぶら長熟漬
• 赤かぶら品漬(冬季限定）

• 山むらさき
• さくら
• 山ごぼう味噌漬

• 菊芋味噌漬

• 花びらかぶ
• 一夜干し大根
• ピリ辛きゅうり
• 胡瓜粕漬
• きゅうりしば漬

お味噌

• 米糀味噌
• ほう葉味噌

その他

• 梅干し
• 千切りしそ生姜
• 塩こうじ
  

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菊芋（きくいも）味噌漬

からだにやさしい菊芋を味噌漬にしました。

　秋に収穫された菊芋をひだ千利庵のこうじみそに漬込んだお漬け物です。
リンゴなどを思わせるシャリシャリとした食感と野生の香り、菊芋のほんのりとした甘みを生かして漬込みました。
菊芋にはイヌリンという多糖類が多量に含まれており、このイヌリンは人の腸では分解されず、糖として吸収されない為、血糖値が上がらず、糖尿病のかたにも優しいといわれています。また、善玉菌はイヌリンを取り入れて腸内で活動をしますので、腸内環境が気になる方にもオススメです。

品名/菊芋味噌漬 内容量/120ｇ 原材料/菊芋 ［漬け原材料、酒粕、醤油（大豆、小麦）、こうじ味噌(大豆）、砂糖、みりん］ 原産国表示/菊芋（日本） 保存上の注意/冷暗所に保存してください。 賞味期限/製造日より３ヶ月　商品に別途記載です。 税込430円

美味しくお召し上がりいただくために

冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がり下さい。

夏はご飯と冷たいお茶で冷やし茶漬けがとっても美味しいです。