ひだ千利庵　飛騨農産株式会社のホームページ

• 米　３合
• 塩麹　大さじ３
• ごぼう、にんじん、きのこ類など
  お好みで何でもOK
• 刻みのり　少々

�@米は洗って水切りし30分ほどおきます

�Aごぼうはささがき、にんじんは千切りなどお好みの大きさに切っておきます。ごぼうは水にさらしておきます。

�B炊飯器に米、水を3合分までいれたら塩麹をいれ、野菜を上にのせてスイッチを押して出来上がり。